天才一秒记住【短篇小说网】地址:www.twyeya-tfr.com
“先加一点点盐在面粉里,搅拌一下,往里面加水。”
白晶晶左手用舀子缓慢往面粉里加水,右手搅拌面粉。
算起来她也有许久没做面食了,还有点手生,再加上这里的面粉吸水性与以前的可能有差别,不敢按以前的经验加水。
只得慢慢来,找感觉。
加了两碗水的量才慢慢感觉差不多了,盆里没有干面,都是软硬适中的面絮,用手一抓,可以成型。
停止加水,然后开始和面。
等她把那些面粉揉捏成光滑的面团之后,脸上露出笑容来。
这是要成功了。
当然了,做面条最重要的步骤是擀面,切面。
这是很考验功底的。
大擀面杖跟面板都是她让王奇提前做好的。
把面扔在面板上,撒一些簿面,开始擀面。
这是有一丢丢的浪费,她尽量把面团往中间擀,不让面粉点地上。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!